[宁夏特产说明]甘草(Glycyrrhiza) 甘草亦称“甜草”,被美国、日本等国家称为“仙草”、“神草”,在中国有两千多年的历史。甘草为豆科多年生草本植物,奇数羽状复叶,夏季开花,蝶形花冠,紫色,总状花序。主根甚长,根和根状茎,均含甘草甜素。甘草秋季采挖,除去茎基、枝杈、须根等,自然晒干,切成片状。 甘草因其清平无毒,在历史上被尊为众药之王,素有“软黄金”之称,甘草在《本草纲目》草部中排第一,是“解72毒”的调和药,也是中药配伍用量最大的草药。两千年来,在中国传统医学宝库中占有重要地位,是我国四大宝药之一。根据现代科学研究,甘草含有100多种微量元素,主要成分有甘草酸,甘草皂甙等。甘草酸是非常珍贵的天然解毒剂,对人体有抗衰老、抗炎症、降压、增强机体免疫力、提高生理机能、抑制癌细胞生长等作用。 |