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没有可以显示的相关信息。		北京前十月食物中毒42起市民要增强自我保护意识今年北京市各种原因引起的食物中毒呈上升趋势，截至目前，全市发生食物中毒事件42起，中毒人数751人，死亡1人。市卫生局10日重申，一年内如受到两次卫生行政处罚，将吊销食品生产经营卫生许可证。在今年市卫生局接报的食物中毒事件中，多以细菌性中毒为主，责任单位多发生在集体食堂和“黑送餐”企业，85％以上都是因为在操作过程中未达到卫生要求或是餐具消毒不彻底。除亚硝酸盐中毒、扁豆中毒等常见食物中毒外，今年本市还出现了多年未见的鲜黄花菜中毒，食者从超市中购买“绿色食品”鲜黄花菜，加工时未经充分浸泡焯熟。还有一位50多岁的业余登山爱好者，因野菜中毒抢救无效死亡。市卫生行政部门对造成食物中毒的餐饮单位立案调查，同时紧急下发了《关于加强食品卫生管理预防食物中毒的通告》，明确指出，食品生产经营者是食品卫生管理的第一责任人，必须严格执行《食品卫生法》，制定并落实各项食品卫生制度。食品生产经营单位必须持卫生许可证，从业人员须持健康证上岗；严禁超卫生许可范围经营食品；禁售超过保质期限食品；采购食品及原料必须索证；制作凉菜必须达到专室、专人、专冷藏、专工具、专消毒；餐具、工用具必须严格清洗、消毒。对发生食物中毒的食品生产经营单位，要吊销卫生许可证，其经营者及单位一年内不得申请办证。卫生行政部门同时希望广大市民增强自我保护意识，遇到食品卫生问题及时举报。据悉，到本月底，全市18个区县将开通统一号码的食品卫生投诉举报电话，卫生投诉举报中心设在北京市卫生监督所内，电话投诉系统以宽带24小时连接各区县。市民发现食品卫生问题，只要拨打统一号码，就能与卫生监督部门取得联系。城区内的举报，“卫生警察”将在30分钟之内出现场，即使是在远郊区县，监督人员到达现场也不会超过90分钟。（来源：北京日报）
		[信息录入日期] 2003-11-13